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ENRICHISSEMENT
L’arrêté préfectoral du 1er octobre 2025 autorise l’enrichissement par sucrage à sec :
- à hauteur de 1 % vol pour le cabernet Sauvignon en AOC Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge
- à hauteur de 0,5 % vol pour les blancs AOC Bordeaux Supérieur
Arrêté préfectoral : CLIQUEZ ICI
Pour rappel, l’arrêté préfectoral du 4 septembre 2025 autorise l’enrichissement par sucrage à sec :
- à hauteur de 1,5 % vol pour les rosés, blancs et clairet en AOC Bordeaux, IGP Atlantique et VSIG
- à hauteur de 0,5 % vol pour les rouges en AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, IGP Atlantique et VSIG
Arrêté préfectoral pour les vins blancs et rosés AOC, IGP et VSIG : CLIQUEZ ICI
Arrêté préfectoral pour les vins rouges AOC, IGP et VSIG : CLIQUEZ ICI
Retrouvez ci-dessous les conditions de production des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux et IG Fine Bordeaux pour la récolte 2025.
Conditions de production 2025 : CLIQUEZ ICI
Votre contact :
Nathalie SAINT-MARC : 05 57 97 38 10
nathalie.saint-marc@planete-bordeaux.pro
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NOUVELLE PROCÉDURE DE DÉCLARATION DE RÉCOLTE DES DOUANES
La déclaration de récolte et production des récoltants se fera via le nouveau service en ligne VENDANGES à compter de la récolte 2025. L’ancien service en ligne RECOLTE n’est plus accessible.
ACCÉDER AU SERVICE EN LIGNE DES DOUANE : CLIQUEZ ICI
Le service en ligne VENDANGES permettra aux professionnels récoltants et récoltants-vinificateurs de :
- saisir leur déclaration (obligatoirement en ligne)
- la transmettre à la douane
- consulter les déclarations déposées lors des cinq dernières campagnes.
Ce service permet aussi aux caves coopératives et négociants-vinificateurs de saisir les déclarations de récolte des récoltants qui leur ont donné mandat.
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AIDES REGIONALES A LA FILIERE
La Région Nouvelle-Aquitaine publie un guide destiné aux acteurs de la filière (entreprises viticoles, caves coopératives, structures de négoce, mais aussi fournisseurs et sous-traitants), qui recense les différents dispositifs de soutien à la filière vitivinicole.
Intitulé « Résilience, rebond et riposte de la filière vitivinicole : les dispositifs de soutien de la Région Nouvelle-Aquitaine », ce guide est pensé pour une consultation en ligne : il regroupe de nombreux liens pratiques et fera l’objet de mises à jour régulières.
ACCÉDER AU GUIDE : CLIQUEZ ICI
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N’ATTENDEZ PAS LA CESSATION DE PAIEMENT POUR RÉAGIR
Nouveaux créneaux
Plusieurs ODG, dont le nôtre, ont mis en place des permanences avec des professionnels – avocats, experts comptables, administrateurs judiciaires – pour vous orienter vers les procédures amiables ou judiciaires les mieux adaptées à votre situation.
Prochains rendez-vous le vendredi 31 octobre : 3 créneaux (1 heure chacun) sont disponibles à 9h30, 10h30 et 11h30.
Inscription obligatoire. Ces entretiens sont confidentiels.
Votre contact : Valentine BOURDOIT
accueil@planete-bordeaux.fr
05 57 97 19 20
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RÉSULTAT DECANTER
La journaliste Valeria TENISON est venue en août dernier pour déguster nos AOC Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge.
Au total, ce sont 124 références qui ont été dégustées, dont 54 Bordeaux rouge (2022, 2023 et 2024) et 70 Bordeaux Supérieur rouge (2022, 2023 et 2024).
Un article de 4 pages a été rédigé suite à cette dégustation.
LIRE L’ARTICLE : CLIQUEZ ICI
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Votre contact : Cécile FREMONT
cecile.fremont@planete-bordeaux.fr
05 57 97 90 48
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SYMPTÔMES À SIGNALER ?
Si vous avez repéré un ou plusieurs ceps douteux, contactez votre GDON qui viendra sur place faire un diagnostic.
Un prélèvement sera effectué et le GDON prendra en charge l’analyse du laboratoire pour confirmer la présence de flavescence dorée ou de bois noir.
EN SAVOIR PLUS : CLIQUEZ ICI
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Votre contact :
GDON@GDON-BORDEAUX.FR
05 56 85 96 02
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Votre contact : CIVB
emilie.larthomas@vins-bordeaux.fr
06 30 80 05 68
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APPEL STOCK OUTIL CIVB
Le Stock Outil du CIVB sélectionne les vins de Bordeaux utilisés sur les actions de marketing, de presse et de communication, en France et en Europe pour représenter des cuvées classiques comme les plus audacieuses.
Le prochain appel d’offre concerne les liquoreux, et notamment nos appellations suivantes :
- BORDEAUX blanc moelleux 2024 et antérieurs
- BORDEAUX supérieur blanc 2024 et antérieurs
Inscription en ligne avant le 3 octobre. Les échantillons devront être déposés au CIVB avant le 10 octobre.
INSCRIPTIONS : CLIQUEZ ICI
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