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Planète Bordeaux Pro
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N°36 - 2026 du 3 septembre 2026

 
Planète Bordeaux Pro
 
 
     
 
 
 

  TECHNIQUE

 

DÉCLARATION DE STOCK, DAI ET DRM D’AOÛT

A réaliser avant le 10 septembre 2026

 

Vous devez réaliser ces 3 déclarations dans l’ordre suivant :

  • La déclaration de stock : elle permet de déclarer le stock réel détenu au chai au 31 juillet (stock fin de campagne 2025-2026). Elle doit être déposée via le téléservice STOCK sur le site de la Douane.

 

  • La déclaration récapitulative mensuelle (DRM) permet de déclarer les sorties du chai réalisées sur le mois d’août. Sur cette déclaration, vous devez enregistrer le stock initial qui correspond aux volumes de la déclaration de stock.

 

  • Lorsque vous voudrez déposer votre DRM sur le site de la Douane, il vous sera proposé de déposer la déclaration annuelle d’inventaire (DAI). Elle permet de déclarer les pertes et manquants de la campagne close au 31 juillet. Elle doit obligatoirement être déposée via le téléservice CIEL sur le site de la Douane.

 

Après le dépôt de la DAI, vous devrez terminer le dépôt de la DRM d’août.

 

Votre contact :

Service Technique

05 57 97 38 10


 

ENRICHISSEMENT

 

L’arrêté préfectoral du 3 septembre 2026 autorise l’enrichissement des Bordeaux blanc moelleux, Bordeaux Supérieur blanc à hauteur de 1,5 % vol.

 

ARRÊTÉ PRÉFECTORAL : CLIQUEZ ICI

 

 


 

 

 

CONDITIONS DE PRODUCTION

 

Retrouvez ci-dessous les conditions de production des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux et IG Fine Bordeaux pour la récolte 2026.

 

CONDITIONS DE PRODUCTION 2026 : CLIQUEZ ICI


 
 

  ADHÉRENTS

 

MERCI AUX POMPIERS : APPEL AUX DONS

 

Suite aux incendies de l’été, un appel aux dons de bouteilles de vin a été lancé par le CIVB pour remercier pompiers, agriculteurs et bénévoles pour leur courage et leur ténacité face aux incendies qui ont frappé notre territoire.

 

Peu de bouteilles ont à ce jour été récoltées. Si vous souhaitez participer à cet élan de solidarité, vous pouvez déposer vos bouteilles durant le mois de septembre, dans différents points de collecte du territoire.

Merci de remplir le formulaire ci-dessous afin d’organiser cette collecte.

 

ACCÉDER AU FORMULAIRE CLIQUEZ ICI

La date limite initialement prévue va être repoussée à octobre.

 

 

 

 


 
 

  PROMO EXPORT

 

RAPPEL – DÉLÉGATION WINE SPECTATOR

 

Dans le cadre d’un partenariat entre le CIVB et la revue américaine Wine Spectator, les Vins de Bordeaux seront le sponsor exclusif de l’un des déjeuners de la New York Wine Experience 2026, qui se tiendra le vendredi 23 octobre 2026, à l’hôtel New York Marriott Marquis.

800 personnes sont attendues à cet évènement (80 tables de 10 personnes) (« serious wine lovers and connoisseurs »).

 

Une délégation de 6 représentants des territoires bordelais est attendue sur place pour présenter 6 cuvées, qui doivent impérativement avoir obtenu une note supérieure ou égale à 89 par les dégustateurs de Wine Spectator.

Vous avez une cuvée en AOP Bordeaux, Bordeaux Supérieur ou Crémant de Bordeaux ayant obtenu 89 points ou plus par Wine Spectator ces 3 dernières années (preuve nécessaire à l’appui) et vous êtes intéressé et disponible ? Contactez-nous !

 

 

 

 

 

 

PLUS D’INFOS SUR LES CRITÈRES : CLIQUEZ ICI

 

 

 

 

Votre contact : Cécile FREMONT

cecile.fremont@planete-bordeaux.fr

05 57 97 90 48 / 07 50 54 04 18


 
 

  LE GDON COMMUNIQUE

 

 

 

 

 

 

 

Votre contact :

gdon@gdon-bordeaux.fr

05 56 85 96 02

 

UN OUTIL POUR IDENTIFIER LES SYMPTÔMES

 

L’éventail des symptômes vous accompagne au cœur des vignes pour repérer les symptômes. Son format ultra-pratique tient dans la main et s’insère dans une sacoche. Il existe aussi en version numérique !

 

  • Double face : l’une dédiée aux cépages noirs, l’autre aux cépages blancs.
  • Illustrations : des photos de symptômes foliaires sur chaque cépage bordelais, classées selon leur intensité. 
  • Méthode : la règle des 3 symptômes, la technique pour vérifier un rameau douteux et les contacts des GDON de Gironde.

 

EN SAVOIR PLUS : CLIQUEZ ICI

Téléchargez pour les cépages noirs : CLIQUEZ ICI

Téléchargez pour les cépages blancs : CLIQUEZ ICI


 
 

  LE CIVB COMMUNIQUE

 

CONCOURS

Prix des lecteurs de la RVF : inscrivez-vous !

 

Ouvert à tous les domaines viticoles, ce concours a pour but de vous mettre en avant auprès des consommateurs, sur l’ensemble des supports de la Revue du Vin de France (magazine, site internet, réseaux sociaux).

 

Le jury est composé exclusivement de lecteurs de la RVF, expérimentés et diplômés en dégustation (WSET…), sous le regard attentif des présidents du jury Alexis Goujard, Karine Valentin et Jérôme Baudouin.

Inscription (payante) avant le 12 octobre.

 

EN SAVOIR PLUS : CLIQUEZ ICI

 

 

 

 

 

 


 

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