REUNIONS D’INFORMATIONS BORDEAUX CLARET
Depuis plusieurs mois, votre Syndicat travaille pour encadrer le profil du Claret (mention déjà présente dans notre cahier des charges Bordeaux mais non définie), en rouge souple, peu tannique, fruité, gourmand, à boire frais. Le Claret renoue ainsi avec ses origines tout en s’adaptant aux palais contemporains afin de séduire la jeune génération et les amateurs de rouges légers.
De nombreuses demandes nous sont faites sur ce projet. C’est pourquoi nous anticipons d’ores et déjà des dates de présentation qui suivront l’AG de l’ODG du 6 juin (qui doit finaliser les derniers ajustements du cahier des charges) et le comité national de l’INAO du 12 juin.
Ces réunions d’informations, avec dégustations, seront l’occasion de vous présenter le profil du vin attendu, le cahier des charges validé, les clés marketing pour réussir son packaging et sa communication (étude Kedge).
|
|
Dates & lieux
- Mercredi 18 juin, 16h, à l’Ecole du Vin au CIVB, à Bordeaux
- Mardi 24 juin, 16h, au Syndicat, à Beychac
- Mardi 1er juillet, 16h, à la salle polyvalente, à Gauriaguet
- Jeudi 3 juillet, 16h, à la salle polyvalente, à Pujols
- Mardi 8 juillet, 16h, à la salle des fêtes, à Saint-Brice
Limité à 30 personnes/date. Uniquement sur inscription. Ouvert aux viticulteurs, négociants, techniciens & œnologues… Durée estimée : 1h30
Inscription obligatoire
ou
- Par téléphone au numéro ci-dessous :
Votre contact : Valentine BOURDOIT
accueil@planete-bordeaux.fr
05 57 97 19 20
|
