ENRICHISSEMENT – RÉCOLTE 2025
L’arrêté préfectoral du 04 septembre 2025 autorise l’enrichissement par sucrage à sec :
- à hauteur de 1,5 %vol pour les rosés, blancs et clairet en AOC Bordeaux, IGP Atlantique et VSIG
- à hauteur de 0,5 %vol pour les rouges en AOC Bordeaux, AOC Bordeaux Supérieur, IGP Atlantique et VSIG
Arrêté préfectoral pour les vins blancs et rosés AOC, IGP et VSIG : CLIQUEZ ICI
Arrêté préfectoral pour les vins rouges AOC, IGP et VSIG : CLIQUEZ ICI
Retrouvez ci-dessous les conditions de production des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux et IG Fine Bordeaux pour la récolte 2025.
Conditions de production 2025 : CLIQUEZ ICI
Votre contact :
Nathalie SAINT-MARC : 05 57 97 38 10
nathalie.saint-marc@planete-bordeaux.pro
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