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Planète Bordeaux Pro
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 N°35-2020 du 27 août

 
 
     
 
 
 

  Spécial enrichissement

 

Arrêté préfectoral enrichissement – Récolte 2020

 

Le nouvel arrêté préfectoral du 26 août 2020 autorise l’enrichissement par sucrage à sec à hauteur de :

 

– 1,5 %vol pour les Bordeaux rosé, Bordeaux clairet, Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge pour la commune grêlée suivante (en complément de l’arrêté du 21/08/20) : Le Pian-sur-Garonne.

 

– 1,5 %vol pour les VDP Atlantique blanc et VSIG blanc de la Gironde

 

– 0,5 %vol. pour les VDP Atlantique rosé et rouge et VSIG rosé et rouge de la Gironde

 

– 1,5 %vol pour les VDP Atlantique rosé et rouge et VSIG rosé et rouge pour les communes grêlées suivantes uniquement : Ayguemorte-les-Graves, Baurech, Budos, Cabanac-et-Villagrains, Cadarsac, Croignon, Illats, La Brède, Landiras, Langon, Le Pian-sur-Garonne, Loubens, Loupiac, Portets, Sadirac, Saint-André-du-Bois, Saint-Caprais-de-Bordeaux, Saint-Germain-du-Puch, Saint-Hilaire-du-Bois, Saint-Macaire, Saint-Maixant, Saint-Martin-de-Sescas, Saint-Morillon, Saint-Pardon-de-Conques, Saint-Pierre-d’Aurillac, Saint-Pierre-de-Mons, Saint-Selve, Sainte-Foy-la-Longue, Tabanac, Toulenne, Verdelais.

 

 

Retrouvez les conditions de production des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux, et IG Fine Bordeaux pour la récolte 2020 EN CLIQUANT ICI

Retrouvez le tableau récapitulatif des conditions de production 2020

EN CLIQUANT ICI


 
 

  Adhérents

 
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Démarche à effectuer sur VITIRESTRUCTURATION

 

PLANTATION

Dans le cadre de la restructuration, les dossiers de demande de paiement devront être effectués avant le 17 septembre 2020.

Vous devez joindre votre bulletin de fin de livraison signé et valider votre demande de paiement.

Vous devez vous assurer que votre plantation est conforme à votre demande d’aide initiale (surface, cépages, écartement). Si tel n’est pas le cas, modifiez votre demande d’aide avant de valider votre demande de paiement.

 

 

PALISSAGE UNIQUEMENT

Si vous ne plantez pas, vous devez tout de même faire votre demande de paiement une fois qu’il est terminé sur le terrain.

Cette démarche enclenche le contrôle terrain de FranceAgriMer.

 

Votre contact : Nathalie SAINT-MARC par mail ou par téléphone au 05 57 97 38 10


 

Déclaration de stocks et de pertes et manquants

 

La déclaration des stocks détenus au chai au 31 juillet 2020 et la Déclaration Annuelle d’Inventaire (ou DAI = déclaration des pertes et manquants) doivent être déposées au plus tard le jeudi 10 septembre sur le site prodouane.

 

ETAPE 1 : déposez la déclaration de stock – sur PRODOUANE, onglet « STOCK » au plus tard le jeudi 10 septembre.

Il s’agit des stocks réels détenus au chai au 31 juillet.

 

ETAPE 2 : saisissez la DRM d’août – sur BORDEAUXPROF, onglet E-DMS

Vous devez saisir le stock initial qui correspond au stock réel inventorié au 31 juillet (= votre déclaration de stock) puis enregistrer les mouvements du mois d’août. Validez et accédez à PRODOUANE.

 

ETAPE 3 : saisissez la DAI – sur PRODOUANE, onglet CIEL, bouton déposer/modifier mes déclarations.

 

Il vous sera proposé la saisie de la DAI au moment d’accéder à votre DRM d’août, via le bouton modifier ou consulter.

 

Accédez à la saisie de la DAI. Cette DAI sera pré-remplie avec, pour chaque produit, le stock théorique (issu de la DRM de juillet), le stock réel (issu de la DRM d’août) et le stock moyen (si saisie des 12 DRM de la campagne sur CIEL). Pour le calcul des pertes, s’il s’agit de votre première DAI sur CIEL, vous devrez indiquer le type de taux et de compte. Ces données seront reprises pour les prochaines DAI. Validez la saisie de la DAI.

 

ETAPE 4 : validez la DRM d’août

Poursuivez la saisie de la DRM d’août, pré-remplie depuis le portail e-dms et validez-la. 

 

Vos contacts : Nathalie SAINT-MARC par mail ou par téléphone au 05 57 97 38 10

Corinne VECCHIATO par mail ou par téléphone 05 57 97 19 28


 

Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine

 

Le Concours de Bordeaux se tiendra du 31 août au 4 septembre sous la forme de plusieurs sessions de dégustations réparties sur 3 sites différents.

 

Vous souhaitez déguster ? Il ne reste plus que quelques jours pour vous inscrire !

Le nombre de places est très limité en raison des règles sanitaires en vigueur. Vous pouvez dès à présent consulter le protocole sanitaire mis en place par la Chambre d’Agriculture de la Gironde. 

 

Nous vous invitons à choisir le lieu où vous souhaitez venir déguster et à vous inscrire directement à la session de votre choix en cliquant sur le lien correspondant :

Site 1 : Vinopôle à Blanquefort

Site 2 : Lycée Agricole à Blanquefort

 

Votre contact : concours@gironde.chambagri.fr

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Vendanges et risque Covid-19

Proposez à vos salariés un test gratuit

 

A l’approche des vendanges et suite au risque important de la propagation du Covid-19 sévissant encore dans le département, l’ARS, la MSA, la Chambre d’Agriculture de la Gironde et le CIVB, avec l’appui des établissements de santé, des laboratoires et des professionnels de santé, vous proposent de dépister gratuitement vos équipes dans les semaines à venir, en complément de toutes les actions relevant de vos responsabilités (lavage des mains, distanciation et port du masque).

 

Vous souhaitez programmer un/des dépistage(s) gratuit(s) de vos équipes (selon le nombre de lieux de dépistages que vous possédez) ? Complétez le formulaire dédié.


 

Nous vous invitons également à consulter les deux documents d’information sur la réglementation applicable en matière de conditions de travail et d’environnement professionnel des salariés agricoles ainsi qu’un courrier commun des organismes à l’initiative de cette campagne de dépistage :

Entreprises viti-vinicoles – quelles précautions prendre contre le COVID-19 ?

COVID-19 Guide d’Accueil du Saisonnier  

Courrier pour le dépistage lors des vendanges

 

Le CIVB travaillera avec chacun d’entre vous, dans une logique de proximité, autant pour respecter votre organisation, garantir l’adhésion de vos salariés que pour assurer aux « équipes mobiles » constituées, des conditions d’intervention adaptées. Pour ce faire, l’ARS prendra contact avec vous.


 
 

  Promotion France

 

Talents de Bordeaux 2020

 

La présélection des Talents 2020 a eu lieu ce lundi 24 août, à Planète Bordeaux.

Découvrez la liste des 60 finalistes en AOC Bordeaux rouge et Bordeaux Supérieur rouge.

 

La finale se tiendra à distance et de manière connectée fin septembre. Les 12 lauréats seront communiqués le jeudi 1er octobre.

 

Votre contact : Le Service Promotion

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Concours National des Crémants

Report de la 29ème édition

 

La Fédération Nationale des Producteurs et Elaborateurs de Crémant a décidé de réorganiser l’édition 2020 de manière inédite ! La dégustation des échantillons d’une région se déroulera au sein même de ladite région.

Initialement prévue à Beaune, du 23 au 25 avril dernier, la dégustation des Crémant de Bordeaux aura finalement lieu le vendredi 2 octobre. 

 

Cette formule aura pour avantage de limiter les déplacements des dégustateurs dans le respect des restrictions liées à la crise sanitaire.

 

Vous souhaitez participer ? Inscrivez vite vos Crémant de Bordeaux !

 

Date limite d’inscription : le lundi 17 septembre

Date limite de livraison des échantillons : le lundi 21 septembre

 

Inscriptions

Plus d’infos

 

Votre contact : Le service promotion


 
 

  Le CIVB communique

 

Plan de soutien à la commercialisation des vins sous certification environnementale

Suite à l’appel à projets pour la commercialisation des vins sous certification environnementale, lancé par la Région Nouvelle-Aquitaine le 1er août, retrouverez une foire aux questions.

 

Pour rappel, le formulaire est à compléter et à envoyer à :

Région Nouvelle-Aquitaine – Site de Bordeaux

Pôle Développement Economique et Environnemental

Direction Agriculture, Industries Agroalimentaires et Pêche

14 rue François de Sourdis

CS 81383

33077 Bordeaux Cedex

 

Le dossier de demande d’aide doit également être transmis par mail avant le 30 septembre, date de clôture de l’appel à projets à plancommercialisationvin@nouvelle-aquitaine.fr.

 

Les modalités du plan sont disponibles sur le site de la Région Nouvelle-Aquitaine.

 

Ce dispositif a pour but d’accompagner la filière viticole sur des actions de commercialisation de vins certifiés issus de Nouvelle-Aquitaine, du fait des difficultés particulières liées à la crise Covid-19.

 

Plus d’infos


 

– RAPPEL –

Webinaires plan marketing 2021

 

Le CIVB vous propose des webinaires (conférences en ligne) pour prendre connaissance des plans marketing 2021 sur 7 pays prioritaires : Chine, Japon, Etats-Unis, Royaume-Uni, Allemagne, Belgique et France.

 

Ces webinaires gratuits vous permettront de découvrir :

– Les chiffres clés et dernières tendances économiques sur les marchés

– Les enjeux de chaque pays

– Les actions menées à destination du trade, des prescripteurs et des consommateurs par le CIVB et en synergie avec les familles d’AOC

– Les conditions de participation à ces actions

 

Vous pouvez dès à présent vous inscrire aux sessions qui vous intéressent en cliquant sur les liens ci-dessous :

France et Belgique : le 4/09 à 11h

USA : le 4/09 à 14h

Chine : 11/09 à 10h

Japon : le 11/09 à 11h30

UK : le 11/09 à 14h

Allemagne : le 11/09 à 15h30

 

Ces webinaires sont réservés aux membres de la filière des Vins de Bordeaux. Vous pouvez transférer ces liens d’inscription aux personnes susceptibles d’être intéressées au sein de votre entreprise.

Pour ceux qui ne pourraient pas y assister, des liens de replay vous seront communiqués ultérieurement.


 

Retrouvez le fil de vos infos en un clic :

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