Lettre d'information Planète Bordeaux Pro

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N°32-2019 du 22 août


	Promotion France

1/ Inscrivez vos vins !

Dernier rappel

6 Bordeaux rouges et 6 Bordeaux Supérieur rouges, ambassadeurs pour une année. Si vos vins sont sélectionnés, ils représenteront ces 2 appellations, en France et à l’export, lors d’opérations ciblées visant à les promouvoir.

La finale aura lieu à Paris, le 30 septembre prochain. Faites partie de l’aventure Talents, inscrivez-vous !

Date limite d’inscription et de livraison : le samedi 24 août à 16h00

Plus d’infos

Inscriptions

Votre contact : Alice HERROUET

2/ Participez à la présélection à Planète Bordeaux !

Comme chaque année, nos « Talents » mettront à l’honneur le travail de nos vignerons et récompenseront six propriétés pour la réussite de leur vin d’appellation Bordeaux Supérieur rouge et six pour l’appellation Bordeaux rouge.

Nous vous sollicitons afin de faire partie du jury de présélection pour déguster et noter les vins.

La dégustation aura lieu le mardi 27 août à 18h30, à Planète Bordeaux . Inscrivez-vous !

Date limite d’inscription : le samedi 24 août

Plus d’infos

Inscriptions

Votre contact : Alice HERROUET

RAPPEL – Partenariat UBB

Renouvellement du partenariat avec le club de l’UNION BORDEAUX BEGLES pour la saison 2019/2020.

Nous sommes à nouveau partenaires cette année avec une loge pouvant accueillir 14 personnes, au Stade Chaban Delmas, pour vous permettre d’inviter clients, partenaires, fournisseurs…

Découvrez le CALENDRIER de l’ensemble des matchs de l’UBB pour la saison et inscrivez-vous!

Les places sont limitées, n’attendez plus !

PLUS D’INFOS

Inscriptions par GoogleForm

Inscriptions sur Excel

Votre contact : Alice HERROUET


	Promotion Export

HONG KONG – Salon Wine & Spirits Fair

Il ne reste plus qu’une seule place !

Nous vous proposons de participer au Hong Kong Wine & Spirits Fair (du 7 au 9 novembre). Un stand collectif de 18 m² est réservé pour nos AOC.

Bénéficiez d’un espace de 3m² agencé et équipé !

Date limite d’inscription : le vendredi 30 août

Plus d’infos

Inscriptions

Votre contact : Bérangère ESCANDE


	Adhérents

Déclaration des pertes et manquants

La Déclaration Annuelle d’Inventaire ou DAI (déclaration des pertes et manquants) auprès des services de la viticulture devra se faire au plus tard le mardi 10 septembre :

– soit par papier pour la dernière année,

– soit en même temps que la DRM (DMS) d’août sur CIEL.

Vous devrez procéder comme suit :

1/ Sur PRODOUANE, onglet « STOCK » : déposez la déclaration de stock (stocks réels détenus au chai au 31 juillet).

NB : la DAI est différente de la Déclaration de Stock qui est toujours à déposer sur PRODOUANE via le téléservice « STOCK ».

2/ Sur BORDEAUXPROF, onglet E-DMS : saisissez la DRM (DMS) d’août. Vous devez saisir le stock initial qui correspond au stock réel inventorié au 31 juillet (= votre déclaration de stock) puis enregistrer les mouvements du mois d’août. Validez et accédez à PRODOUANE.

3/ Sur PRODOUANE, onglet CIEL, bouton déposer/modifier mes déclarations. Il vous sera proposé la saisie de la DAI au moment d’accéder à votre DRM d’août (via le bouton modifier ou consulter) :

a) Soit vous souhaitez la déposer en version papier pour la dernière année (1^ère page du cahier de DMS à envoyer aux services des douanes) et vous refusez donc la saisie Internet. Dans le cas où vous auriez déjà déposée votre DAI papier et que les douanes l’auraient enregistrée, la saisie de la DAI ne serait pas proposée.

Poursuivez la saisie de la DRM d’août, pré-remplie depuis le portail e-dms, et validez-la.

b) Soit vous accédez à la saisie de la DAI. Cette DAI sera pré-remplie avec, pour chaque produit, le stock théorique (issu de la DRM de juillet), le stock réel (issu de la DRM d’août) et le stock moyen (si saisie des 12 DRM de la campagne sur CIEL). Pour le calcul des pertes, s’il s’agit de votre première DAI sur CIEL, vous devrez indiquer le type de taux et de compte. Ces données seront reprises pour les prochaines DAI. Validez la saisie de la DAI.

Poursuivez la saisie de la DRM d’août, pré-remplie depuis le portail e-dms, et validez-la.

Date limite de dépôt de la déclaration de STOCK, de la DAI, de la DRM d’août : mardi 10 septembre

Votre contact : Nathalie SAINT-MARC par mail ou par téléphone au 05.57.97.38.10

Aide personnalisée e-DMS

Saisie en ligne obligatoire pour la DMS d’août entre le 1^er et le 10 septembre 2019 !

Afin de vous accompagner dans cette transition, nous organisons un accompagnement à la 1^ère saisie des DMS en ligne, uniquement sur inscription, les places étant limitées.

Pour les primo-accédants, c’est-à-dire pour la 1^ère déclaration en ligne uniquement, la date de dépôt de la DMS de juillet en ligne est exceptionnellement repoussée au 30 août.
Pour le format papier et les suivantes en ligne, elle reste fixée au 10 du mois.

Pour ces sessions, vous devez vous munir :
• d’un ordinateur portable,
• de vos codes d’accès personnels à EDMS (site du CIVB) et CIEL (site prodouane),
• de votre cahier de DMS .

Dernière date pour la saisie de la DMS de juillet :

• mercredi 28 août de 9h à 11h

Dates pour la saisie de la DMS d’août :

• jeudi 5 septembre de 14h à 16h
• vendredi 6 septembre de 9h à 11h
• lundi 9 septembre de 14h à 16h
• mardi 10 septembre de 9h à 11h

Votre contact et inscription : Nathalie SAINT-MARC par mail ou par téléphone au 05.57.97.38.10


	Technique

Traçabilité et régistres

Nous vous rappelons que vous devez renseigner la traçabilité de vos raisins et de certaines opérations effectuées au chai dans un registre. Les opérations concernées sont les suivantes :

– les entrées de vendange ;

– les entrées et sorties des sous-produits de la vinification (lies, marcs…) ;

– les coupages (de cépages ou de millésimes) ;

– le volume complémentaire individuel (VCI) ;

– l’utilisation de l’enrichissement, l’acidification et la désacidification (si ces pratiques sont autorisées pour le millésime concerné) ;

– l’utilisation de charbons à usage œnologique, de morceaux de bois de chêne, etc. ;

– les conditionnements et les numéros de lot.

Nous attirons votre attention sur l’obligation de traçabilité des entrées de vendanges, en particulier en cas de production mixte (AOC / VSIG) ou en cas de vinification dans un même chai principal de plusieurs propriétés distinctes.

Vous ne pouvez déclarer qu’une seule production (AOC, IGP, VSIG) par parcelle. Il n’est pas possible de déclarer du Bordeaux rouge et du Bordeaux rosé (de saignée) sur la même surface. Les suppléments de rendement des parcelles déclarées en AOC ne peuvent pas être affectés à des VSIG.

Vous trouverez le Registre Unique de Manipulations sur notre site Internet.

Nous vous rappelons que les pratiques œnologiques suivantes sont à déclarer en ligne sur PRODOUANE : enrichissement, acidification, désacidification, édulcoration, désalcoolisation et traitement au ferrocyanure de potassium.

Bulletin de Santé du Végétal : BSV

Retrouvez le Bulletin de Santé du Végétal 2019 de la semaine dernière :

BSV n°21

Modélisation des maladies cryptogamiques

Retrouvez le dernier bulletin de modélisation des maladies cryptogamiques 2019 :

semaine du 12 au 18 août


	Le CIVB communique

Programme national d’aides OCM viticoles

Dans le cadre du programme national d’aides de l’OCM viticole 2019-2023 financé par l’UE, la décision de FranceAgrimer du 28 novembre 2018 a institué une aide ayant pour objectif d’accroître la compétitivité des exploitations viticoles en favorisant diverses adaptations du vignoble.

Une nouvelle décision en date du 29 juillet 2019 modifie la précédente décision afin d’apporter des précisions sur la majoration assurance récolte et le dépôt des demandes de paiement. Retrouvez les modifications résumées en page 3 du document.