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Inscription et règlement avant le 14 octobre.
Votre Contact : MARINE ABODI
accueil@planete-bordeaux.fr
05 57 97 19 20
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GERBAUDE 2022
Pour clôturer ensemble les vendanges, le Syndicat renouvelle cette année « la soirée de la Gerbaude ».
DATE : le vendredi 21 octobre à 19h à Planète Bordeaux. A noter dans vos agendas !
Ambiance musicale avec banda et DJ.
TARIF : 18 €/personne. Repas complet (entrée, plat, fromage, dessert), boissons incluses.
PRE-INSCRIPTION en ligne : cliquez ici
OU
BULLETIN DE PRE-INSCRIPTION par courrier ou mail: cliquez ici
Les inscriptions sont validées uniquement après réception du règlement.
Ouvert à tous les opérateurs de la filière, accompagnés de leurs collègues, famille, amis… !
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ACIDIFICATION DES MOÛTS
Nous vous rappelons que la teneur minimale en acidité totale des vins est de 3,5 g/l en acide tartrique soit 2,29 g/l en H2SO4.
Vous pouvez donc avoir recours à l’acidification des raisins frais, du moût de raisins, du moût de raisins partiellement fermenté, du vin nouveau encore en fermentation, dans la limite maximale de +1,50 g/l en acide tartrique soit 0,98 g/l en H2SO4.
Rappel des règles relatives à la mise en œuvre des opérations : cliquez ici
PLUS D’INFOS _ Questions réponses de la FGVB : cliquez ici
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VOLUME REGULATEUR
Nous vous rappelons qu’un nouveau dispositif est mis en œuvre à partir de cette année :
LE VOLUME REGULATEUR.
LE GUIDE PRATIQUE : cliquez ici
Des permanences seront mises en place en novembre pour vous aider à remplir vos déclarations de revendication. Le service technique est dès aujourd’hui à votre disposition pour tout renseignement.
Vos contacts :
Nathalie SAINT-MARC : 05 57 97 38 10
Corinne VECCHIATO : 05 57 97 19 28
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CONDITIONS DE PRODUCTION – RECOLTE 2022
Retrouvez ci-dessous les conditions de production des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Crémant de Bordeaux et IG Fine Bordeaux pour la récolte 2022.
ATTENTION, une coquille s’était glissée dans le tableau sur la valeur de l’acidité volatile après conditionnement du clairet : elle ne doit pas dépasser 0,88 g/l en H2SO4.
CONDITIONS DE PRODUCTION 2022 : cliquez ici
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FERMETURE EXCEPTIONNELLE POUR INVENTAIRE
La Cave de votre Syndicat sera fermée le mercredi 21 septembre pour inventaire.
Merci de prévoir vos livraisons à Planète Bordeaux en dehors de cette date.
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FERMETURE EXCEPTIONNELLE
Votre service Capsules sera fermé le vendredi 30 septembre pour inventaire.
Merci de votre compréhension.
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Votre Contact : CAPSULES
CAPSULES@PLANETE-BORDEAUX.FR
05 57 97 19 33
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Votre contact : Raphaël NEMOND
RAPHAEL.NEMOND@PLANETE-BORDEAUX.FR
05 57 97 19 38
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MATCH UBB / STADE FRANÇAIS
Réservez dès maintenant vos places !
Pour le match UBB / STADE FRANÇAIS, le samedi 1er octobre 2022 à 15h au Stade Chaban Delmas, des places sont disponibles en catégorie 5 pour vous, vos familles, vos fournisseurs ou vos salariés.
DEMANDE DE TICKETS : CLIQUEZ ICI
Attention, les places sont limitées et nous ne pourrons pas répondre à toutes vos demandes. Les tickets seront distribués selon l’ordre d’arrivée des demandes. La confirmation – ou non – vous sera envoyée par mail une semaine avant le match, avec les tickets.
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MATCH UBB / RACING 92
Venez présenter vos vins !
Le samedi 15 octobre 2022 en soirée, l’équipe de l’UBB rencontre celle du RACING 92 . Nous recherchons 7 vignerons pour présenter leurs vins lors des réceptifs d’après match.
Pour cette opération, nous recherchons uniquement des Bordeaux rouge, Bordeaux Supérieur rouge et Bordeaux blanc. Vous pouvez présenter plusieurs cuvées.
Votre présence sera requise sur place à partir de 19h00. Chaque participant peut venir avec une personne de son choix et bénéficiera de 2 places en tribune de face pour assister à la rencontre.
DEMANDE DE PARTICIPATION : CLIQUEZ ICI
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Nous vous contacterons directement pour vous confirmer votre participation, le cas échéant.
Votre contact : Raphaël NEMOND
RAPHAEL.NEMOND@PLANETE-BORDEAUX.FR
05 57 97 19 38
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THE WINE KINGDOM (JP)
30 places encore disponibles !
M. Toshio Matsuura et M. Bernard Burtschy seront de retour dans notre vignoble du mardi 4 au jeudi 6 octobre. Ils viendront visiter 8 propriétés et déguster 120 références en AOC Bordeaux Supérieur rouge et Bordeaux rouge 2020 (2019 et 2021 autorisés sur demande, merci de le préciser lors de l’inscription).
Il reste encore 30 places disponibles.
INSCRIPTIONS : cliquez ici
Nombre de participants limité aux 120 premiers inscrits (par ordre d’arrivée). Les inscriptions seront closes une fois le quota atteint.
Une seule référence par opérateur pour cette dégustation.
ECHANTILLONS : livraison avant le 22 septembre 2022, 18h30 (ou pris sur le stock promotion).
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Votre Contact : Cécile FREMONT
CECILE.FREMONT@PLANETE-BORDEAUX.FR
05 57 97 90 48
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Votre contact : Josée BAUDOUIN
JOSEE.BAUDOUIN@PLANETE-BORDEAUX.FR
05 57 97 19 27
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CETTE SEMAINE SUR NOS RESEAUX SOCIAUX
Les vendanges battent leur plein dans les domaines des Bordeaux & Bordeaux Supérieur !
A venir ? Une mise en lumière de nos cépages et la suite des vendanges des cépages rouges.
A la fin du mois, nous mettrons en avant les différents cépages utilisés dans notre vignoble. Pour cela, nous vous invitons à poster ou à nous envoyer par message privé une (ou plusieurs) photo(s) de vos vignes (feuilles, grappes…), en mettant en valeur les différences entre les cépages que vous utilisez, en taguant @planetebordeaux.
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POTENTIELLE ARNAQUE
On nous informe d’une éventuelle escroquerie.
Attention, si vous recevez un mail d’un certain Hervé JAUD se présentant comme responsable des achats chez SODIROCHE (E.Leclerc – herve-jaud@leclerc-sodiroche.com), basé à La Roche-sur-Yon.
Après vérification, le démarchage de cette personne est une tentative d’escroquerie.
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