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ASSEMBLEE GENERALE
L’assemblée générale de votre syndicat des AOC Bordeaux & Bordeaux Supérieur s’est tenue vendredi dernier, le 9 juillet. Cette réunion s’est déroulée en présentiel pour la première fois depuis longtemps.
Retrouvez le rapport d’orientation du président Stéphane Gabard, présenté lors de cette assemblée générale : cliquez ici
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PROBLEME TECHNIQUE SUR NOS MAILS
Vous l’avez peut-être déjà constaté : depuis vendredi 9 juillet dernier, le serveur d’e-mails de votre syndicat n’est plus opérationnel.
Nous ne pouvons donc plus envoyer d’emails, et nous n’avons reçu aucun des courriers électroniques qu’on nous a envoyé depuis le vendredi 9 juillet.
Nous espérons que le système sera bientôt réparé et faisons tout notre possible dans ce sens.
Nous restons joignables par téléphone pour échanger avec vous. Pour retrouver les numéros de vos contacts, cliquez ici.
Merci de votre compréhension.
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LA TOURNEE DES VINS D’ETE DE BORDEAUX
Du 3 au 15 août, la « La Tournée des Vins d’été de Bordeaux » emprunte la route des vacances et part à la rencontre des consommateurs dans les restaurants, bars à vin, cavistes.
Le tout nouveau village des Vins d’été de Bordeaux sera présent d’abord à Biscarrosse (sur la place de l’office du tourisme de la plage, du 3 au 8 août), puis à Arcachon (au palais des congrès, du 10 au 15 août).
En synergie avec le CIVB, nous vous invitons à venir réaliser des animations chez vos partenaires CHR et cavistes durant cette période du 3 au 15 août dans les villes côtières du Bassin.
Vous bénéficierez de :
– Forfaits journaliers pour couvrir vos frais de déplacements et de repas
– Forfaits échantillons afin de fournir gratuitement 6 bouteilles de vos vins (75cl) aux points de vente que vous animez
L’objectif : promouvoir nos AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur dans notre région et faire découvrir nos pépites !
INSCRIPTIONS : cliquez ici
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Votre contact : CLAIRE GASQUY
claire.gasquy@planete-bordeaux.pro
05 57 97 19 22
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Votre contact : CECILE FREMONT
CECILE.FREMONT@PLANETE-BORDEAUX.PRO
05 57 97 90 48
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VENUE IMMINENTE DU TOUR DE FRANCE 2021
Comme évoqué précédemment, le Tour de France traversera notre beau vignoble dans ses dernières étapes.
Il traversera la Gironde le vendredi 16 juillet lors de l’étape 19 se terminant à Libourne. L’étape 20 se déroulera entre Libourne et Saint Emilion en contre la montre, le samedi 17 juillet. Nous savons que plusieurs d’entres vous sont mobilisés pour ce beau moment : portes ouvertes, vente de vin, événements…
Nous vous souhaitons à toutes et tous un très bon Tour de France, sous le soleil, avec une belle promotion des vins de Bordeaux.
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NOUVEAUTE GAMME UNIE
Elle a été très demandée par nos clients, la voilà enfin !
Nous avons le plaisir de vous proposer à la vente la capsule unie argent mat, en complexe lourd (non fiscal et CRD 75 cL timbre lie-de-vin). Sa finition mate s’inscrit dans l’air du temps. Cette capsule habillera avec élégance et modernité vos bouteilles, quelle que soit la couleur de votre vin.
Pour rappel, le timbre lie-de-vin remplace indifféremment le bleu et le vert. Progressivement, notre gamme unie sera exclusivement pourvue de ce timbre.
Pour vos petites commandes (moins d’un carton de capsules), n’oubliez pas d’amener votre contenant !
OUVERTURE ESTIVALE
Votre Service Capsules restera ouvert tout l’été aux horaires habituels :
lundi – mardi – mercredi – jeudi : 8h30 – 12h et 14h – 16h30
vendredi : 8h30 – 12h
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Votre contact : SYLVIE DUTRAIN
capsules@planete-bordeaux.fr
05 57 97 19 33
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Vos contacts : NATHALIE SAINT-MARC
nathalie.saint-marc@planete-bordeaux.fr
05 57 97 38 10
CORINNE VECCHIATO
corinne.vecchiato@planete-bordeaux.fr
05 57 97 19 28
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DECLARATION MENSUELLE ET DECLARATION DE STOCKS
Vous avez jusqu’au 10 août pour déclarer votre DRM de juillet sur prodouane. Cela correspond aux mouvements de vin sur votre propriété durant le mois de juillet.
Vous devez aussi réaliser un inventaire de vos stocks réellement détenus au chai à la date du 31 juillet. Cet inventaire correspond à votre déclaration de stocks que vous devrez déposer sur prodouane au plus tard le 10 septembre.
Il est fréquent de constater une différence de volume entre la DRM de juillet et la déclaration de stocks, liée aux différentes manipulations de vin pendant lesquelles des petits volumes sont perdus.
Ces pertes et manquants sont déclarés via la Déclaration Annuelle d’Inventaire (DAI) que vous devrez déposer sur prodouane au plus tard le 10 septembre.
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LEVEE COLLECTIVE DE LA RESERVE INTERPROFESSIONNELLE
Le bureau du CIVB du 12 juillet 2021 a voté la levée collective de la réserve interprofessionnelle, mise en place lors de l’assemblée générale du 15 juillet 2020.
Les opérateurs ayant des volumes mis en réserve en AOC Bordeaux rouge et/ou en AOC Bordeaux supérieur rouge peuvent désormais librement les commercialiser.
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PROJET PROFIL PRODUIT
Cette importante étude collaborative, conduite en partenariat avec le CIVB, l’Université de Bordeaux, l’IFV et la société Eurosyn, vise à identifier les écarts et points communs entre perceptions des consommateurs et perceptions des opérateurs de notre filière (viticulteurs, œnologues, courtiers, négociants, …) sur les profils de vins de Bordeaux rouge (gamme 3 à 8 € PVC, toutes AOC rouge).
Une restitution de ce projet sera tiendra (sauf contre-ordre) en présentiel le jeudi 26 aout 2021 de 9h à 12 h à Planète Bordeaux.
INSCRIPTION (gratuite) : cliquez ici
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Le programme précis vous sera précisé ultérieurement. Il y sera question des perceptions organoleptiques des consommateurs et professionnels, des liens entre analyses fines et perceptions et des itinéraires techniques des vins concernés.
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Votre contact :
GDON ou 05 56 85 96 02
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VIGNES ABANDONNEES
Afin d’alimenter l’évaluation du risque de la DRAAF sur les vignes abandonnées, le GDON va recenser les cicadelles de la flavescence dorée.
Sur quelques dizaines de parcelles en friche, nos techniciens comptabiliseront les insectes via des pièges jaunes et des battages (les ceps de vigne sont secoués, les insectes tombent et ils sont alors comptés).
POUR EN SAVOIR PLUS SUR LA GESTION DES VIGNES NON CULTIVEES : cliquez ici
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