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Planète Bordeaux Pro
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 Numéro spécial du 18 novembre 2021

 
 
     
 
 
 

  MISE A JOUR DES CAHIERS DES CHARGES

 

Une nouvelle version des cahiers des charges des AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux a été publiée le 11 novembre 2021.

 

CAHIER DES CHARGES AOC BORDEAUX : cliquez ici

CAHIER DES CHARGES AOC BORDEAUX SUPERIEUR : cliquez ici

CAHIER DES CHARGES AOC CREMANT DE BORDEAUX : cliquez ici

 

Les aires d’AOC Pomerol et Saint-Estèphe ont été redélimitées en 2021. Par conséquent, sur le territoire de ces deux AOC, les aires de nos AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux ont été redélimitées elles aussi.

 

Ces modifications apparaissent dans l’annexe des cahiers des charges.

 

En ce qui concerne l’AOC Crémant de Bordeaux, plusieurs points ont évolué : cela a entrainé une nouvelle version du plan d’inspection associé (document qui définit les contrôles relatifs au cahier des charges).

 

RECAPITULATIF DES MODIFIFICATIONS : cliquez ici

 

PLAN D’INSPECTION CREMANT : cliquez ici

 

Votre contact : Nathalie SAINT-MARC

nathalie.saint-marc@planete-bordeaux.pro

05 57 97 38 10


 

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